Gaino, Vanessa de Oliveira, Verônica Parassen Voltarelli, Christiane Maciel Vasconcelos Barros de Rensis, e Priscila Cristina Bizam Vianna. “Requeijão Cremoso probiótico: Avaliação Da Viabilidade De Lactobacillus Casei, Da composição físico-química E aceitação Sensorial”. Semina: Ciências Agrárias 33, no. 6Supl2 (fevereiro 28, 2013): 3133–3142. Acessado abril 27, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/13660.