Costa, Alexsandra Valéria Sousa, Edmar Soares Nicolau, Maria Célia Lopes Torres, Patrícia Rodrigues Fernandes, Sarah Inês Rodrigues Rosa, e Rakel Cândido Nascimento. “Desenvolvimento E caracterização físico-química, microbiológica E Sensorial De Bebida láctea Fermentada Elaborada Com Diferentes estabilizantes/Espessantes”. Semina: Ciências Agrárias 34, no. 1 (março 4, 2013): 209–226. Acessado junho 13, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/12368.