Liporacci, Juliana Suriano Nascimento, Suzana Mali, e Maria Victória Eiras Grossmann. “Efeito Do método De extração Na composição química E Nas Propriedades Funcionais Do Amido De Inhame (Dioscorea Alata)”. Semina: Ciências Agrárias 26, no. 3 (junho 30, 2005): 345–352. Acessado julho 7, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/2308.