Almeida, Mariana Bortholazzi, e Marta de Toledo Benassi. “Atividade Antioxidante E Estimativa Do Teor De Melanoidinas Em cafés Torrados Comerciais”. Semina: Ciências Agrárias 32, no. 4Sup1 (dezembro 6, 2011): 1893–1900. Acessado julho 6, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/6437.