Oliveira, Mari Silvia Rodrigues de, Felipe de Lima Franzen, e Nelcindo Nascimento Terra. “Utilização Da Carne Mecanicamente Separada De Frango Para a produção De Hidrolisados Proteicos a Partir De Diferentes Enzimas proteolíticas”. Semina: Ciências Agrárias 35, no. 1 (fevereiro 27, 2014): 291–302. Acessado julho 22, 2024. https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/14449.