Oliveira, M. da S., I. G. C. dos Santos, B. P. Dias, C. A. Nascimento, Ézio M. Rodrigues, J. C. Ribeiro Júnior, A. A. Alfieri, e B. Alexandrino. “Qualidade Higiênico-sanitária E Perigos microbiológicos De Queijos Minas Frescal Clandestinos Comercializados No Norte Do Tocantins”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 42, nº 2, fevereiro de 2021, p. 679-94, doi:10.5433/1679-0359.2021v42n2p679.