Backes, E., e A. K. Genena. “Otimização Do Processo De extração De Compostos Com Capacidade Antioxidante Do Talo De Beterraba (Beta Vulgaris L.)”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 41, nº 6, setembro de 2020, p. 2621-32, doi:10.5433/1679-0359.2020v41n6p2621.