Cataneo, C. B., V. Caliari, L. V. Gonzaga, E. M. Kuskoski, e R. Fett. “Atividade Antioxidante E Conteúdo fenólico Do resíduo Agroindustrial Da produção De Vinho”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 29, nº 1, agosto de 2008, p. 93-102, doi:10.5433/1679-0359.2008v29n1p93.