Centenaro, G. S., V. J. M. Furlan, e L. A. de Souza-Soares. “Gordura De Frango: Alternativas tecnológicas E Nutricionais”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 29, nº 3, setembro de 2008, p. 619-30, doi:10.5433/1679-0359.2008v29n3p619.