Ramos, J. A., K. A. Furlaneto, V. Z. de Mendonça, F. A. de C. Mariano-Nasser, G. A. Lundgren, E. Fujita, e R. L. Vieites. “Compostos Bioativos Em Beterrabas Submetidas a Diversas Formas De Cozimento”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 38, nº 3, junho de 2017, p. 1295-02, doi:10.5433/1679-0359.2017v38n3p1295.