Ernandes, F. M. P. G., e C. H. Garcia-Cruz. “Zymomonas Mobilis: Um Microrganismo Promissor Para a fermentação alcoólica”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 30, nº 2, julho de 2009, p. 361-80, doi:10.5433/1679-0359.2009v30n2p361.