Perlin, G. O., C. M. Perlin, e L. A. Martins. “Aspectos epidemiológicos E microbiológicos Dos Surtos Residenciais De doenças Transmitidas Por Alimentos No Estado Do Paraná, Brasil”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 37, nº 6, dezembro de 2016, p. 4051-62, doi:10.5433/1679-0359.2016v37n6p4051.