Cunha, M. A. A. da, R. J. H. C. Gómez, e E. S. Amorim. “Goma Curdlana: Um Importante hidrocolóide Microbiano”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 24, nº 2, maio de 2003, p. 379-84, doi:10.5433/1679-0359.2003v24n2p379.