Coelho, A. R., F. L. Hoffmann, e E. Y. Hirooka. “Biocontrole De doenças pós-Colheita De Frutas Por Leveduras: Perspectivas De aplicação E segurança Alimentar”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 24, nº 2, maio de 2003, p. 337-58, doi:10.5433/1679-0359.2003v24n2p337.