Lima, A. V. S. C. de, E. S. Nicolau, C. S. M. e Rezende, M. C. L. Torres, L. G. Novais, e N. R. Soares. “Caracterização E Preferência Sensorial De Bebida láctea Fermentada Elaborada Com Diferentes concentrações De Soro lácteo E Polpa De Araticum”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 37, nº 6, dezembro de 2016, p. 4011-26, doi:10.5433/1679-0359.2016v37n6p4011.