Ascheri, D. P. R., L. H. Cavalcante, J. L. R. Ascheri, e C. W. P. de Carvalho. “Caracterização físico-química De Farinha Mista Pré-Cozida De Arroz E bagaço De Cevada”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 37, nº 2, abril de 2016, p. 737-50, doi:10.5433/1679-0359.2016v37n2p737.