Oliveira, M. R., M. E. Novack, C. P. Santos, E. Kubota, e C. S. Rosa. “Evaluation of Replacing Wheat Flour With Chia Flour (Salvia Hispanica L.) in Pasta”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 36, nº 4, agosto de 2015, p. 2545-54, doi:10.5433/1679-0359.2015v36n4p2545.