Queiroga, Inês Maria Barbosa Nunes, et al. “Qualidade Sensorial Do camarão Litopenaeus Vannamei Congelado”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 35, nº 4, agosto de 2014, p. 1801-12, doi:10.5433/1679-0359.2014v35n4p1801.