Fernandes, R. V. de B., F. Queiroz, D. A. Botrel, V. V. Rocha, V. R. de Souza, e C. F. de Lima. “Estudo Da adição De Albumina E Da Temperatura De Secagem Nas características De Polpa De Tomate Em Pó”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 35, nº 3, junho de 2014, p. 1267-78, doi:10.5433/1679-0359.2014v35n3p1267.