Kaminski, T. A., A. Brackmann, L. P. da Silva, A. B. B. Bender, e C. S. Speroni. “Composição química E alterações Estruturais Do Arroz Irrigado Durante O Armazenamento”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 34, nº 3, junho de 2013, p. 1167-84, doi:10.5433/1679-0359.2013v34n3p1167.