Pizato, Sandriane, et al. “Efeito Da aplicação De Diferentes Revestimentos comestíveis Na conservação De maçãs ‘Royal Gala’ Minimamente Processadas”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 34, nº 1, março de 2013, p. 253-64, doi:10.5433/1679-0359.2013v34n1p253.