Silva, Janaina Lima da, et al. “Obtenção De Concentrado protéico De Folhas E Parte aérea Da Mandioca (ManihotesculentaCrantz)”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 33, nº 6, dezembro de 2012, p. 2279-88, doi:10.5433/1679-0359.2012v33n6p2279.