Oliveira, Antonio Martins, y Raul Jorge Hernan C. Gómez. «Otimização Da extração De proteínas Da Levedura Saccharomyces Cerevisiae». Semina: Ciências Agrárias, vol. 26, n.º 4, junio de 2005, pp. 521-34, doi:10.5433/1679-0359.2005v26n4p521.