Barros, Márcia de Aguiar Ferreira, et al. “Listeria Spp. Ocorrência Em Equipamentos E Ambientes De Processamento De Carne Bovina”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 25, nº 4, maio de 2004, p. 341-8, doi:10.5433/1679-0359.2004v25n4p341.