Lara, Jorge Antônio Ferreira de, et al. “Rastreabilidade Da Carne Bovina: Uma Exigência Para a segurança Alimentar”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 24, nº 1, maio de 2003, p. 143-8, doi:10.5433/1679-0359.2003v24n1p143.