Battaglini, Ana Paula Pavão, et al. “Qualidade microbiológica Do Ambiente, Alimentos E água, Em Restaurantes Da Ilha Do Mel PR”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 33, nº 2, maio de 2012, p. 741-54, doi:10.5433/1679-0359.2012v33n2p741.