Rebouças, Marina Cabral, et al. “Caracterização Do Concentrado protéico De Peixe Obtido a Partir Dos resíduos Da Filetagem De tilápia Do Nilo”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 33, nº 2, maio de 2012, p. 697-04, doi:10.5433/1679-0359.2012v33n2p697.