Tamanini, Ronaldo, et al. “Antagonistic Activity Against Listeria Monocytogenes and Escherichia Coli from Lactic Acid Bacteria Isolated from Raw Milk”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 33, nº 5, outubro de 2012, p. 1877-88, doi:10.5433/1679-0359.2012v33n5p1877.