Condé, Patricia Rodrigues, et al. “Identificação Da Microbiota psicrotrófica Contaminante Em Leite Cru Refrigerado Granelizado E avaliação Do Seu Potencial Deteriorador”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 43, nº 2, fevereiro de 2022, p. 739-50, doi:10.5433/1679-0359.2022v43n2p739.