Melo, Fernanda dos Santos Nunes de, et al. “Potencial Funcional E segurança Alimentar De Goiaba ‘Paluma’ Minimamente Processada Sob Recobrimentos comestíveis”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 42, nº 4, maio de 2021, p. 2313-26, doi:10.5433/1679-0359.2021v42n4p2313.