Mattos, Marcos Rodrigues de, et al. “Qualidade Do Leite Cru Produzido Na região Do Agreste De Pernambuco, Brasil”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 31, nº 1, abril de 2010, p. 173-82, doi:10.5433/1679-0359.2010v31n1p173.