Braga-Souto, Renata Nolasco, et al. “Avaliação Do Uso De Farinha Da Polpa De Pequi Em Empanados cárneos”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 41, nº 5supl1, agosto de 2020, p. 2071-86, doi:10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2071.