Braga-Souto, Renata Nolasco, et al. «Avaliação Do Uso De Farinha Da Polpa De Pequi Em Empanados cárneos». Semina: Ciências Agrárias, vol. 41, n.º 5supl1, agosto de 2020, pp. 2071-86, doi:10.5433/1679-0359.2020v41n5supl1p2071.