Ribeiro Júnior, José Carlos, et al. “Influência Da Qualidade microbiológica Do Leite Cru Na Vida útil Do Leite Pasteurizado”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 40, nº 4, junho de 2019, p. 1469-76, doi:10.5433/1679-0359.2019v40n4p1469.