Nabeshima, Elizabeth Harumi, et al. “Efeito De Sal E açúcar Nas Propriedades De ‘snacks’ Com Fibra”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 16, nº 1, janeiro de 1995, p. 43-46, doi:10.5433/1679-0359.1995v16n1p43.