Oliveira, Luciana Alves de, et al. “Desenvolvimento E aceitação Sensorial De Chips Desidratado De Mandioca Biofortificada”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 38, nº 6, novembro de 2017, p. 3579-90, doi:10.5433/1679-0359.2017v38n6p3579.