Furlaneto, Karina Aparecida, et al. “Atmosfera Modificada Na conservação E Qualidade Da Couve-Flor Minimamente Processada”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 38, nº 6, novembro de 2017, p. 3549-62, doi:10.5433/1679-0359.2017v38n6p3549.