Fernandes, Mayara Leal, et al. “Avaliação in Vitro Do Potencial De segurança, probiótico E tecnológico De Pediococcus Pentosaceus Isolado De Leite De Ovelhas”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 39, nº 1, fevereiro de 2018, p. 113-32, doi:10.5433/1679-0359.2018v39n1p113.