Barros, Ana Clara Bohnen de, et al. “Composição física Da carcaça, Cortes Comerciais E características Da Carne De Tourinhos mestiços Holandês-Zebu Alimentados Com níveis De Glicerina Bruta Na Dieta”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 37, nº 5, outubro de 2016, p. 3349-60, doi:10.5433/1679-0359.2016v37n5p3349.