Missio, Regis Luis, et al. “Pesos De Abate Sobre O Desempenho Animal, Cortes Comerciais Da carcaça E características Da Carne De Vacas De Descarte”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 36, nº 6, dezembro de 2015, p. 3827-42, doi:10.5433/1679-0359.2015v36n6p3827.