Pereira, Cristina Guimarães, et al. “Efeito Da concentração E Temperatura Sobre a Condutividade térmica Da Polpa De Acerola Congelada”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 36, no. 1, Feb. 2015, pp. 187-02, doi:10.5433/1679-0359.2015v36n1p187.