Oliveira, Matheus Rodrigues, et al. “Avaliação Da substituição Da Farinha De Trigo Por Farinha De Chia (Salvia Hispanica L.) Em Massas alimentícias”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 36, no. 4, Aug. 2015, pp. 2545-54, doi:10.5433/1679-0359.2015v36n4p2545.