Brizio, Ana Paula Dutra Resem, et al. “Avaliação microbiológica De pés De Frango Destinados Ao Consumo Humano”. Semina: Ciências Agrárias, vol. 34, nº 6, dezembro de 2013, p. 2847-52, doi:10.5433/1679-0359.2013v34n6p2847.