L. dos S. Bersot, J. A. Galvão, N. K. L. Raymundo, V. C. Barcellos, J. P. A. N. Pinto, e M. T. Maziero, “Avaliação microbiológica e físico-química de leites uht produzidos no Estado do Paraná – Brasil”, Sem. Ci. Agr., vol. 31, nº 3, p. 645–652, set. 2010.