C. B. da S. Rosa, D. Borsato, J. B. Buzato, e M. A. P. C. Celligoi, “Naringinase de Aspergillus niger: Otimização da produção por metodologia de superfície de resposta e uso do ultrassom para extração”, Sem. Ci. Agr., vol. 32, nº 3, p. 1049–1058, ago. 2011.