J. Pasini, L. R. Antoniolli, e R. J. Bender, “Pontos críticos e magnitude de impacto na linha de beneficiamento: efeito no amadurecimento e qualidade de peras ’Packham´s Triumph’”, Sem. Ci. Agr., vol. 38, nº 3, p. 1265–1276, jun. 2017.