[1]
D. L. dos Reis, E. P. Couto, J. L. Ribeiro, L. A. Nero, e M. de A. Ferreira, “Qualidade e segurança microbiológica de derivados lácteos fermentados de origem bovina produzidos no Distrito Federal, Brasil”, Sem. Ci. Agr., vol. 35, nº 6, p. 3161–3172, dez. 2014.