T. P. de Menezes, J. D. Ramos, L. C. de O. Lima, A. C. Costa, R. de C. M. R. Nassur, e J. C. M. Rufini, “Características físicas e físico-químicas de pitaia vermelha durante a maturação”, Sem. Ci. Agr., vol. 36, nº 2, p. 631–644, abr. 2015.