G. B. Bomfim, W. A. dos Santos, L. S. Sousa, P. P. L. G. Tavares, e M. E. de O. Mamede, “Avaliação físico-química e sensorial da qualidade do óleo de palma (Elaeis guineensis) bruto produzido no Brasil de forma artesanal e industrial”, Sem. Ci. Agr., vol. 45, nº 5, p. 1505–1520, set. 2024.