F. S. Farinazzo, M. T. C. Fernandes, C. S. I. Mauro, M. L. de Moraes Filho, F. Bach, e S. Garcia, “Avaliação de cepas de bactérias ácido láticas isoladas de frutos juçara nativos da Mata Atlântica quanto a propriedades probióticas In Vitro”, Sem. Ci. Agr., vol. 45, nº 5, p. 1443–1462, set. 2024.