L. M. R. da Silva, G. A. Maia, R. W. de Figueiredo, P. H. M. de Sousa, M. L. da C. Gonzaga, and E. A. T. de Figueiredo, “Study of rheological behavior of cashew apple (Anacardium occidentale, l.), acerola (Malpighia emarginata, d.c.) and mango (Mangifera indica, l.) pulps”, Semina: Ciênc. Agrár., vol. 33, no. 1, pp. 237–248, Apr. 2012.